دیوالی اور دسہرہ کے تہواروں سے قبل کرناٹک میں فوڈ سیفٹی حکام نے مٹھائی تیار کرنے والے اداروں کا معائنہ کیا۔ رپورٹ کے مطابق 15 اور 16 اکتوبر کو ریاست بھر میں 186 یونٹس کا معائنہ کیا گیا اور مختلف خلاف ورزیوں پر 25 اداروں کو نوٹس جاری کیے گئے۔
حکام کی کارروائی میں صفائی کے ناقص انتظامات، خوراک کو محفوظ رکھنے کے طریقوں اور فوڈ ہینڈلرز کے طبی فٹنس سرٹیفکیٹس سے متعلق خامیوں کی نشاندہی کی گئی۔ مٹھائیوں کی لیبلنگ میں بے ضابطگیوں کا معاملہ بھی سامنے آیا۔
رپورٹ کے مطابق جانچ کے لیے 270 نمونے سرکاری لیبارٹریوں کو بھیجے گئے، جبکہ دو کاروباری اداروں پر مجموعی طور پر 7,000 روپے جرمانہ عائد کیا گیا۔ گلبرگہ (کلابوراگی) میں چار اداروں کو نوٹس جاری کیے گئے۔
تہواروں کے دوران مٹھائی اور دیگر غذائی اشیا کی خریداری بڑھ جاتی ہے۔ صارفین کو چاہیے کہ صاف ستھری دکانوں سے خریداری کریں، پیک شدہ اشیا کی تاریخِ استعمال اور لیبل ضرور دیکھیں اور مشکوک یا خراب خوراک استعمال کرنے سے گریز کریں۔
